Un corretto apporto alimentare è un fattore molto importante per garantire l’equilibrio nutrizionale.

Ogni giorno vengono proposti menù differenti all’interno dei quali è possibile operare delle scelte .Menù dietetici e particolari vengono somministrati agli ospiti affetti da patologie particolari o intolleranze alimentari su indicazione e rigoroso controllo medico.La scelta del menù avviene sulla base del tipo di dieta prescritta dal medico e secondo quanto proposto dal servizio di ristorazione.

I Sigg. Ospiti che usufruiscono della Sala da pranzo, troveranno collocata di fronte alla sala stessa, una bacheca dove ogni giorno viene esposto il menù.

Per coloro che consumano i pasti in camera, la scelta dei pasti avviene attraverso il personale di reparto che settimanalmente compila un modulo indicante ciò che ogni Ospite desidera, in base a quanto propone il servizio di ristorazione.

La somministrazione avviene per mezzo di carrelli termici all’interno del quale vengono riposti vassoi isotermici che consentono alle vivande di mantenere la temperatura corretta